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このわた

¥2,700 税込/送料別

新鮮ななまこを海水で洗い、特製の塩加減で一筋つまめば、口の中に広がる濃厚な磯の香がします。

干口子

¥6,480 税込/送料別

厳冬期に獲れる旬のナマコから、1枚1枚ていねいに手作りされる希少な珍味です。軽く火に炙り、裂いてお召し上がりください。

能登ふぐ ふぐちゃん焼き

¥1,080 税込/送料別

能登ふぐを、白糀味噌、又は味噌をベースにしたタレに漬けこんであります。野菜と一緒に焼くだけ簡単調理。
味がしっかりしみ込んでいますので唐揚げにしても、蒸し焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。

内容量 200g
時期 通年
保存温度 冷凍
時期 到着後冷凍庫で3ヶ月、
解凍後冷蔵で2日間

能登ふぐしゃぶしゃぶセット

¥9,180 税込/送料別

能登沖で獲れた天然ふぐをしゃぶしゃぶ用に、ふぐ刺しの5~6倍の厚さにスライスしてあります。熱を通すとぷりぷりっとした食感と旨味がさらに増します。
有毒部位除去済。